Фонд имени Джеймса Эндрю Бирда объявил лауреатов премии лучшим ресторанам и шеф-поваром. Ресторан Blue Hill, Дэвид Чанг и Пол Кахан стали лауреатами. Джеймс Эндрю Бирд, названный «отцом американской Гастрономии», стал поваром после неудачных попыток прорваться в шоу-бизнес в качестве актера.